Azienda Agricola Cavalchina, Italië

Torre d’Orti – Valpolicella Superiore Ripasso, DOC 2014

16,50

Torre d’Orti is de bekende wijngaard voor de Valpolicella wijnen van het huis Cavalchina (Veneto), gelegen bij het dorpje Marcellise. Gemaakt volgens de traditionele Ripasso methode. Dit betekent dat de nog jonge Valpolicella wijn wordt verrijkt met de gedroogde en geperste druiven die voor de Amarone wijn worden gebruikt. De complexiteit en de kruidigheid van de gedroogde druiven combineert heerlijk met de fruit gedreven aroma’s van de ‘verse’ druiven.

Opvoeding op kleine en middelgrote eiken vaten. Sappige kersen, donkere bessen, kruiden en een beetje chocolade, ingepakt in fluweelzachte tannines. Elegantie en karakter gaan hand in hand in deze heerlijke wijn!

Op voorraad

Minimum Bestelling: 6