Olifantsberg Family Vineyards, Apiesklip Worcester, Zuid-Afrika

Olifantsberg, Chenin Blanc 2014

9,95

Zeer zuivere 100% Chenin Blanc, van stokken die ouder zijn dan 25 jaar. De druiven groeien op een leisteen-achtige ondergrond, wat de wijn een fijne mineraliteit meegeeft. Natuurlijke gisting werd uitgevoerd in een combinatie van 2.000 liter foudres, gebruikte vaten en roestvrij stalen tanks waarbij de wijn Sur Lie (dus op zijn eigen droesem) voor een periode van 9 maanden mocht rijpen. Lichtgele kleur met een zweem van groen. De Chenin Blanc heeft een heerlijk frisse neus van limoen, grapefruit en mango. In de mond heeft deze witte wijn van Olifantsberg een heerlijk sappige frisdroge smaak van citrusfruit. Heerlijk om zo te drinken, maar gaat ook prima bij wat rijkelijke visgerechten.

Op voorraad

Minimum Bestelling: 6